Колбаса сырокопченая «Казылык»

Казылык – традиционная колбаса из конины у ряда тюркских народов, считающаяся деликатесом. Изготавливается путём набивания натуральной конской кишки конским жирным мясом с рёбер. Обычно используется мясо с полосой жира на нем. Казылык употребляли в разных видах – сырокопчёном, варёном, повяленном и отваренном. У башкир, казахов, как правило, принято есть казылык только в варёном виде, у татар – в копченом.

Лауреат
2015

Товары этой же категории


Оставьте отзыв (0)


    Контакты

    • Телефон: 210-05-02
    • Адрес: Казань, Ул. Островского, 4
    Нажимая на кнопку Отправить, вы принимаете условия соглашения об обработке персональных данных